Hydroxypropyl Methylcellulose nan klas manje (HPMC)
Deskripsyon Product
Hydroxypropyl Methyl Cellulose (HPMC)
Kalite manje seluloz se yon engredyan manje inik, klas manje yo se yon seri de kalite siperyè idroksipropil methyl seluloz (E464) ak methyl seluloz (E461). Yo pwodui nan yon plant pwodiksyon espesyalize nan Bohai New District kote materyèl bwit ki baze sou plant yo tounen engredyan manje espesyal sa yo.
Food Grade Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) se yon etè seluloz idrosolubl dlo ki pa iyonik Hypromellose, ki vize pou aplikasyon pou manje ak sipleman dyetetik. HPMC Food Grade se yon polymère ak sibstitisyon modere hydroxypropyl. Li se souvan itilize kòm epesè, lyan, ak èd sispansyon nan aplikasyon ki mande pou materyèl klas manje ki gen ladan adhésifs ak kouch.
Pwodwi Hydroxypropyl Methylcellulose HPMC nan klas manje yo sòti nan linter koton natirèl ak kaka bwa, satisfè tout kondisyon E464 ansanm ak Sètifikasyon Kosher ak Halal.
HPMC klas manje an konfòmite ak direktiv FDA, Inyon Ewopeyen ak FAO/WHO, li fabrike an konfòmite ak estanda GMP, kenbe sètifikasyon FSSC22000, ISO9001 ak ISO14001.
Espesifikasyon chimik
| HPMC Spesifikasyon | 60E (2910) | 65F (2906) | 75K (2208) |
| Tanperati jèl (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| Metoksi (WT%) | 28.0-30.0 | 27.0-30.0 | 19.0-24.0 |
| Hydroxypropoxy (WT%) | 7.0-12.0 | 4.0-7.5 | 4.0-12.0 |
| Viskozite (cps, 2% solisyon) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400,4000, 10000, 40000, 60000,100000,150000,200000 | ||
Klas pwodwi
| HPMC Food Grade | Viskozite (cps) | Remak |
| HPMC 60E5 (E5) | 4.0-6.0 | Ipromeloz 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4.8-7.2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12.0-18.0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40-60 | Ipromeloz 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80-120 | Ipromeloz 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000-120000 |
Aplikasyon
HPMC Food Grade se yon epesè hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) ak sibstitisyon ki ba. Li se yon idrosolubl seluloz etè polymère. Li ofri jelasyon, jelasyon revèsib ak chofaj ak elastik nan mason viskozite frajil. Li amelyore adezyon, gaye, omojèn ak kontwòl reoloji. Li posede tack mouye, vit sèk pwopriyete ak anpeche friksyon nan gwo lubrisite. HPMC Food Grade jwenn aplikasyon nan jel mou nan yon pakèt kouch. Li amelyore travayabilite, estabilite ak retansyon dlo nan fòmilasyon. Li konfòme pou kontak manje.
HPMC klas manje ka dirèkteman aplike nan manje pa sèlman kòm emulsifyan, lyan, epesè oswa estabilize, men tou, kòm materyèl anbalaj.
a) Jèl tèmik ak retansyon dlo nan HPMC bloke absòpsyon lwil nan manje ak pèt imidite pandan fri, bay yon gou fre ak sèk. Anplis, pwopriyete sa yo ede nan retansyon gaz pandan boulanjri pou ogmante volim kwit ak amelyore teksti.
b) Nan manje bòdi, lubrisite ekselan ak fòs obligatwa pral amelyore moldability li yo ak retansyon fòm.
| Jaden aplikasyon an | Avantaj |
| Krèm glase | Rediksyon nan kwasans lan kristal glas |
| Pwodwi ki fòme | Retansyon dlo ak amelyorasyon teksti, kenbe fòm nan pandan |
| Mayonèz ak pansman | Epesman, estabilizasyon ak rediksyon nan kontni an grès ak ze |
| Sòs | Optimizasyon ak kontwòl viskozite a |
| Pwodwi ki nan frizè | Rediksyon nan kwasans lan nan kristal glas pandan lè w konjele ak dekonjle |
| Krèm ak mous ki baze sou lwil legim | Estabilizasyon nan pwodwi a vide, pi wo volim |
| Pwodwi fri ak kraze | Rediksyon nan absòpsyon grès, amelyorasyon nan pwopriyete yo adezif |
| Pwodwi san gluten | Sibstitisyon gluten ble a, volim segondè, estabilite pwolonje |
| Kouch | Pwoteksyon kont enfliyans ekstèn (oksidasyon, fwotman), amelyorasyon nan aparans la, poud k ap koule gratis ak granules |
| Pwodwi boulanjri | pi long fraîcheur ak sappiness, amelyore teksti, pi wo volim |
| Pwodwi dyetetik | Rediksyon nan kontni an grès ak ze |
Anbalaj
Anbalaj estanda a se 25kg / tanbou
20'FCL: 9 tòn ak palettize; 10 tòn unpalletized.
40'FCL: 18 tòn ak palettize; 20 tòn unpalletized.