Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) se yon konpoze ki te vin tounen yon materyèl bwit diskontinu nan anpil endistri akòz pwopriyete multifonksyonèl li yo. Li se souvan itilize kòm yon aditif manje, yon epesè nan pwodui kosmetik, e menm yon engredyan medikal nan anpil medikaman. Yon pwopriyete inik nan HPMC se konpòtman thixotropic li yo, ki pèmèt li chanje viskozite ak pwopriyete koule nan sèten kondisyon. Anplis de sa, tou de wo-viskozite ak ba-viskozite HPMC gen pwopriyete sa a, montre thixotropie menm anba tanperati jèl la.
Tixotropi rive nan HPMC lè yon solisyon vin taye-eklèsi lè yo aplike presyon oswa brase, sa ki lakòz yon diminisyon nan viskozite. Konpòtman sa a kapab tou ranvèse; lè yo retire estrès la epi yo kite solisyon an repoze, viskozite a tou dousman retounen nan eta ki pi wo li yo. Pwopriyete inik sa a fè HPMC yon eleman ki gen anpil valè nan anpil endistri yo paske li pèmèt aplikasyon pi dousman ak pwosesis pi fasil.
Kòm yon hydrocolloid nonionic, HPMC anfle nan dlo pou fòme yon jèl. Degre anfle ak gelling depann de pwa molekilè ak konsantrasyon polymère a, pH ak tanperati solisyon an. Segondè viskozite HPMC anjeneral gen yon gwo pwa molekilè epi li pwodui yon jèl viskozite segondè, pandan y ap HPMC ki ba viskozite gen yon pwa molekilè ki ba epi li pwodui yon jèl mwens gluan. Sepandan, malgre diferans sa yo nan pèfòmans, tou de kalite HPMC yo montre tixotropi akòz chanjman estriktirèl ki rive nan nivo molekilè.
Konpòtman thixotropic HPMC se yon rezilta aliyman chenn polymère yo akòz estrès taye. Lè taye estrès aplike nan HPMC, chenn polymère yo aliman nan direksyon estrès la aplike, sa ki lakòz destriksyon estrikti rezo ki genyen twa dimansyon ki te egziste nan absans estrès. Dezòd rezo a lakòz yon diminisyon nan viskozite solisyon an. Lè yo retire estrès la, chenn polymère yo reranje sou oryantasyon orijinal yo, rebati rezo a ak restore viskozite.
HPMC tou montre thixotropie anba tanperati gelling la. Tanperati jèl la se tanperati kote chenn polymère kwaze pou fòme yon rezo ki genyen twa dimansyon, ki fòme yon jèl. Sa depann de konsantrasyon, pwa molekilè ak pH solisyon polymère a. Jèl ki kapab lakòz gen yon gwo viskozite epi li pa chanje rapidman anba presyon. Sepandan, anba tanperati jelasyon an, solisyon HPMC a rete likid, men li toujou montre konpòtman thixotropic akòz prezans yon estrikti rezo ki pasyèlman fòme. Rezo ki te fòme pa pati sa yo kraze anba presyon, sa ki lakòz yon diminisyon nan viskozite. Konpòtman sa a benefisye nan anpil aplikasyon kote solisyon yo bezwen koule fasil lè yo brase.
HPMC se yon pwodui chimik versatile ak plizyè pwopriyete inik, youn nan yo se konpòtman tixotropik li yo. Tou de wo-viskozite ak ba-viskozite HPMC yo gen pwopriyete sa a, montre tixotropi menm anba tanperati jèl la. Karakteristik sa a fè HPMC yon eleman valab nan anpil endistri ki mande solisyon ki okipe koule fasil pou asire aplikasyon lis. Malgre diferans ki genyen nan pwopriyete ki genyen ant wo-viskozite ak ba-viskozite HPMCs, konpòtman thixotropic yo rive akòz aliyman an ak dezòd nan estrikti a rezo ki pasyèlman fòme. Akòz pwopriyete inik li yo, chèchè yo toujou ap eksplore divès aplikasyon HPMC, espere kreye nouvo pwodwi ak bay pi bon solisyon pou konsomatè atravè mond lan.
Tan pòs: 23-aout 2023