Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) se yon derive enpòtan seluloz etè ki te lajman itilize nan anpil jaden endistriyèl paske nan pwopriyete inik fizik ak chimik li yo. Pwopriyete viskozite li yo se youn nan pwopriyete ki pi enpòtan nan HPMC, ki afekte dirèkteman pèfòmans li nan aplikasyon divès kalite.
1. Pwopriyete debaz HPMC
HPMC se yon etè seluloz ki pa iyonik yo jwenn nan ranplase yon pati nan gwoup idroksil (-OH) nan molekil seluloz la ak gwoup methoxy (-OCH3) ak gwoup idroksipropil (-OCH2CH(OH)CH3). Li gen bon solubility nan dlo ak kèk solvang òganik, fòme solisyon koloidal transparan. Viskozite HPMC detèmine sitou pa pwa molekilè li yo, degre sibstitisyon (DS, Degre sibstitisyon) ak distribisyon substituent.
2. Detèminasyon viskozite HPMC
Viskozite solisyon HPMC anjeneral mezire lè l sèvi avèk yon viskozimèt wotasyon oswa yon viskozimèt kapilè. Lè w mezire, yo dwe peye atansyon sou konsantrasyon, tanperati ak pousantaj taye nan solisyon an, paske faktè sa yo ka siyifikativman afekte valè viskozite a.
Konsantrasyon solisyon: Viskozite HPMC ogmante ak ogmantasyon konsantrasyon solisyon an. Lè konsantrasyon nan solisyon HPMC pi ba, entèraksyon ki genyen ant molekil pi fèb epi viskozite a pi ba. Kòm konsantrasyon an ogmante, entanglement ak entèraksyon ant molekil ogmante, sa ki lakòz yon ogmantasyon siyifikatif nan viskozite.
Tanperati: Viskozite solisyon HPMC yo trè sansib a tanperati. Anjeneral, kòm tanperati a ogmante, viskozite solisyon HPMC ap diminye. Sa a se akòz ogmante tanperati ki mennen nan ogmante mouvman molekilè ak febli entèraksyon entèmolekilè. Li ta dwe remake ke HPMC ak diferan degre nan sibstitisyon ak pwa molekilè gen diferan sansiblite nan tanperati.
Pousantaj taye: solisyon HPMC montre konpòtman pseudoplastic (eklèsi taye), sa vle di viskozite a pi wo nan pousantaj taye ki ba ak diminye nan pousantaj taye ki wo. Konpòtman sa a se akòz fòs taye ki aliman chenn molekilè sou direksyon taye, kidonk diminye entanglements ak entèraksyon ant molekil.
3. Faktè ki afekte viskozite HPMC
Pwa molekilè: Pwa molekilè HPMC se youn nan faktè kle ki detèmine viskozite li yo. Anjeneral pale, pi gwo pwa molekilè a, se pi wo viskozite solisyon an. Sa a se paske molekil HPMC ki gen gwo pwa molekilè gen plis chans yo fòme rezo konplitché, kidonk ogmante friksyon entèn solisyon an.
Degre nan sibstitisyon ak distribisyon substituent: Kantite ak distribisyon substituent methoxy ak hydroxypropyl nan HPMC tou afekte viskozite li. Anjeneral, pi wo degre nan sibstitisyon methoxy (DS), pi ba viskozite a nan HPMC, paske entwodiksyon an nan substituents methoxy ap diminye fòs la lyezon idwojèn ant molekil. Entwodiksyon de substituants hydroxypropyl ap ogmante entèraksyon entèmolekilè, kidonk ogmante viskozite. Anplis de sa, distribisyon an inifòm nan substituants ede fòme yon sistèm solisyon ki estab ak ogmante viskozite nan solisyon an.
Valè pH solisyon an: Malgre HPMC se yon polymère ki pa iyonik ak viskozite li pa sansib a chanjman nan valè pH solisyon an, valè pH ekstrèm (trè asid oswa trè alkalin) ka lakòz degradasyon nan estrikti molekilè a. HPMC, konsa afekte viskozite a.
4. Aplikasyon jaden HPMC
Akòz karakteristik ekselan viskozite li yo, HPMC lajman itilize nan plizyè domèn:
Materyèl bilding: Nan materyèl bilding, HPMC yo itilize kòm yon epesè ak ajan kenbe dlo pou amelyore pèfòmans konstriksyon ak ogmante rezistans krak.
Endistri famasetik: Nan endistri pharmaceutique, HPMC yo itilize kòm yon lyan pou tablèt, yon ajan fim-fòme pou kapsil ak yon konpayi asirans pou dwòg lage soutni.
Endistri manje: HPMC yo itilize kòm yon epesè ak estabilize nan endistri manje a pou pwodiksyon krèm glase, jele ak pwodwi letye.
Pwodwi chimik chak jou: Nan pwodwi chimik chak jou, HPMC yo itilize kòm yon epesè ak estabilize pou pwodiksyon chanpou, jèl douch, dantifris, elatriye.
Karakteristik viskozite HPMC yo se baz pou pèfòmans ekselan li yo nan divès aplikasyon. Lè w kontwole pwa molekilè, degre sibstitisyon, ak kondisyon solisyon HPMC, viskozite li yo ka ajiste pou satisfè bezwen aplikasyon diferan. Nan lavni an, rechèch apwofondi sou relasyon ki genyen ant estrikti molekilè HPMC ak viskozite pral ede devlope pwodwi HPMC ak pi bon pèfòmans ak plis elaji jaden aplikasyon li yo.
Tan pòs: 20-Jul-2024