Prezante:
Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) ak hydroxyethylcellulose (HEC) se tou de aditif souvan itilize nan endistri manje, kosmetik ak pharmaceutique.Dérivés seluloz sa yo gen gwo kandida aplikasyon akòz solubilite dlo inik yo, estabilite epesman, ak ekselan kapasite fim-fòme.
1.Estrikti chimik:
HPMC se yon polymère sentetik ki sòti nan seluloz.Li fèt pa chimikman modifye seluloz natirèl lè yo ajoute oksid pwopilèn ak klori methyl.HEC se tou yon kalite derive seluloz, men li fèt pa reyaji seluloz natirèl ak oksid etilèn ak Lè sa a, trete li ak alkali.
2. Solibilite:
Tou de HPMC ak HEC yo idrosolubl epi yo ka fonn nan dlo frèt.Men solubility nan HEC pi ba pase HPMC.Sa vle di HPMC gen pi bon dispersibility epi yo ka itilize pi fasil nan fòmilasyon.
3. Viskozite:
HPMC ak HEC gen diferan karakteristik viskozite akòz estrikti chimik yo.HEC gen yon pi wo pwa molekilè ak estrikti pi dans pase HPMC, ki ba li yon pi wo viskozite.Se poutèt sa, HEC souvan itilize kòm yon epesè nan fòmilasyon ki mande gwo viskozite, pandan y ap HPMC yo itilize nan fòmilasyon ki mande pi ba viskozite.
4. Pèfòmans fim-fòme:
Tou de HPMC ak HEC gen ekselan kapasite fim-fòme.Men, HPMC gen yon tanperati ki pi ba fim-fòme, ki vle di li ka itilize nan pi ba tanperati.Sa fè HPMC pi apwopriye pou itilize nan fòmilasyon ki mande pi vit siye fwa ak pi bon adezyon.
5. Estabilite:
HPMC ak HEC yo estab nan pifò kondisyon pH ak tanperati.Sepandan, HEC pi sansib a chanjman pH pase HPMC.Sa vle di ke HEC ta dwe itilize nan fòmilasyon ak yon ranje pH nan 5 a 10, pandan y ap HPMC ka itilize nan yon ranje pH pi laj.
6. Aplikasyon:
Karakteristik yo diferan nan HPMC ak HEC fè yo apwopriye pou aplikasyon pou diferan.HEC se souvan itilize kòm yon ajan epesman nan fòmilasyon kosmetik ak pharmaceutique.Li se tou itilize kòm yon lyan ak fim-fòme ajan nan fòmilasyon tablèt.HPMC yo itilize kòm yon epesman, estabilize, ak ajan ki fòme fim nan manje, dwòg, ak fòmilasyon kosmetik.Li se tou itilize kòm yon ajan gelling nan kèk aplikasyon pou manje.
An konklizyon:
HPMC ak HEC se tou de dérivés seluloz ak pwopriyete inik apwopriye pou aplikasyon diferan.Konprann diferans ki genyen ant de aditif sa yo ka ede w chwazi youn nan bon pou resèt ou a.An jeneral, HPMC ak HEC se aditif san danje epi efikas ki ofri anpil benefis nan endistri manje, kosmetik ak pharmaceutique.
Tan pòs: 13-Sep 2023